Di riciclo in riciclo, le feste lasciano sempre gli avanzi che diventano spesso delle ottime ricette svuotafrigo o ricette salvadispensa. La ricetta che vi propongo oggi è nata per riciclare un po’ di pesto e di besciamella avanzata frutto di lasagne classiche e cannelloni al pesto e robiola. Le dosi sono per 3 persone, ma volendo potreste sfruttarla come antipasto o servirla come aperitivo.
Fino ad oggi le idee relative alle ricette natalizie sono state abbondantemente dolci 🙂 oggi vi propongo un secondo piatto. Goloso e decisamente particolare ma altrettanto decisamente buono e perfetto da portare in tavola per Natale. Pochissimi ingredienti e come sempre svuotafrigo o salvadispensa se preferite, perché anche per le occasioni speciali come la tavola imbandita di Natale, non è obbligatorio spendere cifre esorbitanti. Le dosi sono per 3/4 persone, calcolando circa 4 fettine a testa.
Nuova ricetta golosamente facile e veloce, quella che vi propongo oggi: involtini morbidi di melanzane con provoletta e mozzarella su besciamella. Facilissima e deliziosa, se li preparate in cocotte come queste colorate e caratteristiche, si prestano benissimo ad un pranzo o cena sfiziosa, e potete anche cucinarli in anticipo! Le dosi sono per tre cocotte per 4 persone.
Ricetta controfiletto di pollo alla campagnola – Oggi vi consiglio il pollo, la ricetta, facile e golosamente veloce è controfiletto di pollo alla campagnola! La stagione permette di usare verdura del nostro orto, o di comprarne di effettivamente fresca e a km 0. Pochissimi gli ingredienti e di sicuro successo, le dosi sono per 2 persone. Ricetta estiva ma che potete tranquillamente riciclare in ogni stagione, cambiando la verdura e scegliendo quella che vi piace di più. Ne ho cucinata una versione autunnale con i cavolini di Bruxelles piaciuta tantissimo!
A volte mangiare un piatto sano e gustoso non basta, ci si stanca il palato e gli occhi a trovarsi davanti sempre la ‘’stessa minestra’’, quindi in cucina serve anche una buona dose di fantasia, la ricetta che vi propongo oggi è semplice semplice ma con un paio di trucchetti che vi regaleranno urletti deliziati per il gusto particolare. È un semplice pollo, ma la ricetta del pollo fritto rivisitato all’orientale in crosta di semi di sesamo e miele che strizza gli occhi all’oriente è deliziosa! Le dosi sono indicative per 4 persone, come sempre dipende dall’appetito!
