La seconda ricetta cuor di sfoglia con capesante e gamberetti, è  un antipasto perfetto per la cena di San Valentino, è facilissima ma soprattutto è saporita e può essere preparata in anticipo, come promesso, per consentirvi di farvi bellissime per il vostro Valentino. Pochi gli ingredienti per la ricetta cuor di sfoglia con capesante e gamberetti, tutti facilmente reperibili.  Anche questa ricetta è calcolata per due persone.

INGREDIENTI

• 1 rotolo di sfoglia
• 8 capesante
• 4 gamberetti
• 4 fettine di scamorza bianca
• 1 tuorlo

PROCEDIMENTO

come vi accennavo l’esecuzione della ricetta cuor di sfoglia con capesante e gamberetti è estremamente semplice. Ho preferito usare un rotolo di sfoglia confezionata, ma se volete cimentarvi nella preparazione della sfoglia fatta in casa tenete conto di occupare buona parte della giornata non tanto per l’impasto ma per le pieghe da ripetere con regolarità (se siete interessate trovate la ricetta della sfoglia più sotto). Procediamo con la realizzazione della ricetta cuor di sfoglia con capesante e gamberetti. Accendiamo il forno e portiamolo a 200°, mentre aspettiamo che arrivi a temperatura, cuociamo le capesante ei gamberetti( cotture separate) con un filo di burro e ½ bicchiere di vino bianco secco, aggiustiamo di sale e spezie a piacere (io ho usato un pizzico di sale, ½ cucchiaino di paprica dolce e ½ cucchiaino di prezzemolo tritato finemente). Mentre capesante e gamberetti cuociono con una formina per biscotti a cuore ritagliamo dalla sfoglia 8 cuori grandi  e sempre con una formina a cuore più piccola ritagliamo 4 fettine di scamorza bianca. Posizioniamo la scamorza sopra la sfoglia a cuore e una volta pronte capesante e gamberetti, lasciamoli raffreddare un attimo poi sistemiamoli sopra la scamorza, due capesante e un gamberetto. Battiamo l’uovo e con un pennellino da cucina spennelliamo i bordi del cuor di sfoglia, adagiamoci sopra il secondo cuore e schiacciamo un po’ con i rebbi della forchetta di modo che si chiudano bene i bordi. Adagiamo i cuor di sfoglia con capesante e gamberetti su carta da forno , abbassiamo la temperatura del forno a 180° e cuociamo i cuor di sfoglia per 15 minuti, controllate la cottura, i cuor di sfoglia saranno pronti appena la superficie sarà dorata. Servite con del riesling e buon San Valentino.

RICETTA SFOGLIA FATTA IN CASA serviranno 200 gr di farina 00 100 gr di burro circa 65 ml di acqua fredda 1 pizzico di sale. Setacciate la farina in una ciotola capiente, aggiungete il sale e mescolate. Aggiungete l’acqua a filo, dovrete impastare velocemente ma facendo attenzione a non bagnare troppo l’impasto altrimenti dovrete aggiungere altra farina. Una volta impastato e ottenuto un bel panetto, mettetelo in frigorifero per 30 minuti avvolto in pellicola trasparente per alimenti. Poi toglietelo dal frigorifero, dividete in due porzioni uguali poi sempre con il mattarello stendetele lasciandole spesse, della dimensione di un quaderno per intenderci. Mettiamo il burro tra due fogli di carta forno e sempre con il mattarello stendiamolo, dovrà rimanere un po’ più piccolo del panetto di pasta stesa. 

A questo punto comincia il lavoro ‘’difficile’’: adagiamo il burro sul primo panetto e richiudiamolo con il secondo, richiudiamo bene, non deve uscire burro dal ‘’panetto ripieno’’, stendiamo tutto con pazienza, dovremo avere un panetto di circa 20×25. Una volta steso il panetto inizia il lavoro certosino delle pieghe: dividiamo idealmente il panetto in tre parti uguali, ripieghiamo la prima a destra verso il centro e quella a sinistra sopra la destra, richiudiamo il panetto nella pellicola e mettiamo in frigorifero per un’ora. Ripetiamo la stessa operazione (apertura panetto, stesura con mattarello e tre pieghe, poi chiusura con pellicola e rimesso in frigorifero) per almeno altre 4 volte, l’ultima volta che apriremo la sfoglia la stenderemo sottile sottile e la sfoglia sarà pronta per i mille usi che vorremo farne. In questo caso ci servirà per i cuori di sfoglia, ma volendo potremo usarla anche per dei mini croissant sia dolci che salati, in base ai gusti personali.

MENU SAN VALENTINO 2016 BY GOLOSAMENTE:

• antipasto cuoricini di pane ai semi misti con salmone e crema di asparagi > un antipasto delicato, gustoso e facile da preparare
• Ricetta ravioli rossi ripieni di crescenza e gamberetti > un’idea golosa per la cena di san valentino con pasta fresca all’uovo fatta in casa
• ricetta sformatini di patate ripieni con salame e scamorza > un delizioso secondo piatto perfetto per San Valentino, da preparare anche in anticipo
• ricetta capesante gratinate al forno > tra le proposte di un secondo afrodisiaco le capesante gratinate da realizzare al forno
• mousse cioccolato bianco e fragole > il nostro dessert per san valentino!

Rosy

Una tra le feste più amate (in tutti i sensi) da tutto il mondo, la festa di chi si ama per antonomasia. In questo giorno magico tutto si veste di rosso passione e di cuori. Ma come si festeggia San Valentino nel mondo, ve lo siete chieste? Paese che vai usanze che trovi, lo sappiamo e oggi vorrei svelarvi modi diversi (ma non troppo in fondo, anche se alcuni sono particolari e altri divertenti) in cui attraverso Paesi più o meno lontani si festeggia San Valentino. 

Che sia una data speciale per tutte le coppie innamorate  e per tutti coloro che si amano, si sa. E si sa anche che ogni anno gli innamorati fanno a gara per sorprendere il proprio partner con regali fantasiosi, unici e a volte rari e preziosi. Dall’Europa all’Oriente le idee sono così molteplici e diverse perché le tradizioni stesse sono diverse, e se vogliamo stupire il nostro amato bene con una nuova idea niente di meglio che scoprire in queste righe, come si festeggia San Valentino nel mondo.

 Iniziamo dall’Italia, dove la tradizione vuole che al proprio partner si regali del cioccolato ma senza dimenticare di prenotare una cena nel ristorante alla moda di turno (ad esempio una cena al Ricci di Milano, dove la speranza di incontrare Belen Rodriguez o Joe Bastianich e scattare una foto con loro può essere anche un doppio regalo). Non verrà disdegnato sicuramente un gioiello, e nemmeno un appuntamento in SPA. Ma se volete stupire la vostra metà prendete in considerazione anche un mini viaggio per due in località romantiche. I fiori (rigorosamente bianchi e rossi) saranno ben accetti sempre, accompagnati dall’onnipresente cioccolato. 

Se in Italia il classico regna sovrano, all’estero come si festeggia San Valentino?  Nel Paese del Sol Levante, non ci crederete ma sono le ragazze a fare un regalo per San Valentino ai ragazzi! E di nuovo vi stupirete ma non si regalano cioccolatini solo a chi si ama appassionatamente ma anche a colleghi, amici (e tenetevi forte) al datore di lavoro!  Tre i tipi di cioccolato, che potrà essere acquistato o fatto a mano ma che la ragazza dovrà ben confezionare : gli “Honmei choco” o ‘’cioccolato del vero sentimento’’ si regala alla propria metà, o a chi si vuole conquistare e deve essere di ottima qualità e costoso, il “Tomodachi choco” è un cioccolato perfetto per gli amici, mentre per i conoscenti si compra il “Giri choco” .  I maschietti che avranno ricevuto in dono per San Valentino dovranno ricambiare con del cioccolato bianco  un mese dopo, il 14 marzo giorno definito ‘’white day’’.

Se in Giappone sono le ragazze a fare un regalo ai ragazzi, in Spagna si festeggia San Valentino con una cena a lume di candela e con una passeggiata fuori porta, a Siviglia patria di uno dei balli più sensuali al mondo : il fandango, danza spagnola di coppia splendida e complessa con figure plastiche e movimenti che affascinano.

Non solo il 14 febbraio, in Brasile infatti il giorno degli innamorati si festeggia il 12 giugno, il giorno successivo infatti si festeggia Sant’Antonio patrono dei matrimoni, in Brasile le giovani donne che vogliono sposarsi usano portare con sé durante la giornata in cui si festeggia, una miniatura del Santo per propiziarsene la grazia.

In Francia si festeggia San Valentino con una cena a due romanticissima, una passeggiata tra la Tour Eiffel e la Loira e con un intenso scambio di biglietti altrettanto romantici (e pensare che nell’antichità si chiamava loterie d’amour ed era abitudine in quel giorno per gli uomini e le donne libere, affacciarsi alla finestra  e chiamandosi, se poi per mille motivi non si restava soddisfatti del successivo incontro i maschietti passavano le loro attenzioni alla signorina successiva, con la conseguenza che le signorine non scelte accendevano un falò nelle strade e bruciavano urlando epiteti e minacce ogni ‘’ricordo’’ dell’amato che le aveva scartate, il Governo vietò ovviamente per questioni di ordine pubblico quest’usanza e si scelse la via più romantica che conosciamo oggi). LEGGI IL NOSTRO MENU SAN VALENTINO 2016:

• CUORICINI SALMONE E CREMA D’ASPARAGI > un’idea per un antipasto San Valentino afrodisiaco e goloso, facile da fare ed economico. Perfetto come finger food richiama le tartine ma in versione romantica!

• cuor di sfoglia con capesante e gamberetti > i frutti di mare sono un ingrediente afrodisiaco e chic, ecco un antipasto facile e veloce
• Ravioli rossi ripieni di crescenza e salmone > un primo goloso, fatto in casa con amore da realizzare in modo facile con i nostri segreti per preparare la pasta fresca in casa
• ricetta sformatini di patate ripieni con salame e scamorza > un delizioso secondo piatto perfetto per San Valentino, da preparare anche in anticipo
• ricetta capesante gratinate al forno > tra le proposte di un secondo afrodisiaco le capesante gratinate da realizzare al forno
• mousse cioccolato bianco e fragole > il nostro dessert per san valentino!

In Inghilterra San Valentino si festeggia con biglietti romanticissimi e rigorosamente anonimi che accompagnano fiori e dolci.  In Danimarca una tradizione antica voluta dalla regina scozzese Margareta, stabilì  che solo in quel giorno le donne potessero chiedere… la mano ai propri amati! E se gli uomini avessero rifiutato, avrebbero risarcito la gentil signora con 12 paia di guanti di seta! In Olanda, la tradizione vuole che si regali dei cuori di liquirizia, un po’ a ricordare che in amore non c’è solo il dolce, ma anche un pizzico d’amaro!  In Asia, per San Valentino è usanza regalare alle donne che si amano un capo d’abbigliamento, se la donna indossa il capo in dono sceglie di sposare l’uomo che le ha fatto quel dono. In Thailandia festeggia San Valentino solo chi ha preso la decisione di convolare a giuste nozze.

E per finire, controcorrente, sapete dove non si festeggia San Valentino? In Russia e in altri stati dell’Ex Urss a maggioranza ortodossa, i governi pare vietino quest’usanza in quanto non presente nel loro calendario religioso.  Una bella carrellata di notizie vero? E voi, come e dove festeggerete San Valentino? LEGGI ANCHE IDEE REGALO SAN VALENTINO 2016: tante idee regalo romantiche, originali, fai da te o economiche da copiare!

Rosy                                   

Si avvicina la festa degli innamorati e per le coppie novelle ma anche le più collaudate il quesito di “cosa regalare a San Valentino?” gira e rigira nella mente… cercate un regalo originale per lei o per lui, un’idea unica che possa convincere ancora di più del vostro amore? Siete nel posto giusto! Oggi vi aiuteremo a cercare il regalo perfetto per San Valentino 2016… dai regali per san valentino economici a quelli più costosi per accontentare davvero tutte le esigenze, scopri anche le idee regalo Natale 2016.

IDEE REGALO SAN VALENTINO PER LUI – i regali più complicati da fare sono forse quelli per gli uomini, loro non sono normalmente amanti delle ricorrenze e solitamente vanno decisi nel momento del fare shopping quindi non ci lasciano idee che potremmo sfruttare successivamente. La migliore soluzione è quella di anticiparlo, se ha dei negozi in cui si serve abitualmente potreste entrare e lasciargli un budget da spendere in modo autonomo oppure concordare un eventuale cambio con il gestore. Tra le idee regalo San Valentino per lui vogliamo segnalarvi i gioielli, spesso ignorati per l’uomo sono in realtà un’ottima idea regalo san valentino 2016 soprattutto inaspettata. Tra le altre idee regalo San Valentino per lui vogliamo segnalarvi la possibilità di fare giri su auto da corsa in piste specializzate, rivolgetevi a quella più vicina a voi oppure acquistate i più celebri cofanetti Smartbox con cui usufruire di questo servizio. Altre idee regalo San Valentino per lui riguardano i profumi, potete approfittare di cofanetti con prodotti per la rasatura uniti ad un profumo per un regalo speciale.  Tra le idee regalo per lui San Valentino 2016  vogliamo segnalarvi anche abbigliamento sportivo, mancano pochi mesi alla prova costume e se il vostro amore ama fare sport una tuta, un nuovo paio di sneakers o la tessera per la palestra potrebbero essere regali davvero azzeccati.

• Coppia di orologi regliss profilo italiano Renzo e Lucia venduti in coppia , prezzo 59 euro
• Orologi out of order a partire da 409 euro modello torpedine e modello automatico a 429 euro
• Borsa raison d’etre collezione stoccolma zaino in pelle e rete douplex 198 euro
• Mamafè ICigar porta sigari con esterno in tessuto fantasia 72 euro

IDEE REGALO SAN VALENTINO PER LEI – la donna è forse più semplice da accontentare, sono davvero numerose le promozioni e le idee regalo che vengono pensate per lei durante la festa degli innamorati. Tra le idee regalo San Valentino per lei vi suggeriamo:

• Rio Bijoux che propone su uno shop online uno speciale cuori tra cui uno splendido bracciale che vi mostriamo nella gallery
• Pandora San Valentino 2016 che propone un’edizione limitata composta da charms a cuore con prezzi a partire da 69 euro per lo sharm e salendo fino ad 89 euro per la collana
• Deichmann ci propone alcune calzature romantiche e sexy a prezzi low cost perfette per le amanti dei tacchi
• Pochette ohmai 235 euro luxury reversibile con lato in ecodainetto con fantasia originale e un lato tinta unita in ecopelle
• Bracciale d’este con pietre dure rosse catenina e ciondolo con swarovski 39,90
• Cosmeticwear leggings snellente a 39,90 per prepararsi alla prova costume
• Bliss bracciale di perle e sfere della collezione Paradise a partire da 249 euro oppure anello in oro bianco e diamanti collezione Desiderio a partire da 590 euro
• lush san valentino 2016 una collezione speciale per le appassionate di bellezza ma soprattutto una coccola per chi desidera un momento tutto per sè
• Birikini per San Valentino 2016 ci propone gli orecchini luminosi della linea wonderlux
• Pandora fortuna in amore con prezzi da 49 euro fino a 99 euro ci propone charms con quadrifoglio
• Wolford ci propone una linea di accessori sexy con cui dichiarare il proprio amore, collant e autoreggenti in linea “love” per una seduzione raffinata a partire da 39 euro
• Pandora amore eterno la collezione di charms dedicati agli innamorati più romantici
• Pietro Ferrante ci stupisce invece con alcune idee regalo San Valentino preziose ed uniche, a spiccare è l’anello tattoo style unito ai bracciali personalizzabili, l’anello

SORPRESE SAN VALENTINO – perché non fare sorprese a San Valentino? Effettivamente le più ciniche direbbero che ci sono un milione di ragioni per evitare di fare una sorpresa ma in feste come quella di San Valentino vi diciamo di stare tranquilli e di organizzare tranquillamente una sorpresa. Sono numerose le sorprese che potreste organizzare, tra le prime quella della cena di San Valentino 2016: tra le prime cose che potreste fare c’è quella di realizzare in casa una cena con menù afrodisiaco, in questi giorni la rubrica Golosamente vi terrà compagnia con alcuni piatti e alcune ricette per San Valentino con cui stupire il vostro amore. Una seconda sorpresa potrebbe essere quella della nottata fuori casa, organizzare non troppo lontano da casa e approfittate del fatto che nel 2016 San Valentino cade proprio nel weekend, recatevi in una spa romantica e chiedete i pacchetti speciali di San Valentino, non ve ne pentirete! 

COSA REGALARE A SAN VALENTINO – QVC canale dello shopping ci aiuta fornendoci diverse idee su cosa regalare a San Valentino 2016, per toglierci lo stress dello shopping sarà davvero un piacere fare acquisti tramite lo shop online o l canale dello shopping più amato di sempre, tre le idee regalo San Valentino 2016 vi suggeriamo:

• Per chi ama cucinare Stoneline propone uno stampo antiaderente a forma di cuore prezzo 17,50
• Cogal prepara la vostra casa ad un momento di coccole con il completo letto cuori 100% cotone con stampa digitale a cuore prezzo 39 euro
• By Suardi rosso propone un copri tavolo sweet con fantasia cuori a 27,20 perfetto per una cena romantica
• Se la vostra lei ama le borse LYDC propone color corallo una mini cartella con tracolla e fibbie a cuore prezzo 37,64
• Alchimia d’Amore propone un anello in oro con nodo dell’amore (prezzo su richiesta!)
• Diamonique propone orecchini a bottone in argento taglio a cuore prezzo 28 euro o l’anello solitario taglio a cuore in argento 925 al prezzo di 34,98 infine dello stesso marchio vi segnaliamo gli orecchini a cuore in argento con smeraldo sintetico a 79,84 euro
• Veronese ci suggerisce una collana argento placcata oro con pendente a forma di cuore a 72,76 euro
• Skin&Co ci coccola con un kit beauty composto da sei pezzi al prezzo di 30,50 euro
• Sanctuary propone un kit di due pezzi con il profumo a 32,60
• Alpha H propone Love Affair Exclusive Kit della linea liquid gold a 53,50 euro

IDEE REGALO SAN VALENTINO FAI DA TE – il DIY diventa sempre più un must have, con do it yourself si intende il fai da te e sono numerosi i blog che si sono improvvisati in tal senso. Anche per le feste degli innamorati le idee regalo san valentino fai da te sono un’alternativa economica che può piacere molto, necessaria manualità e fantasia ma è possibile stupire il proprio partner con qualcosa che resterà per sempre nel suo cuore.

IDEE REGALO SAN VALENTINO ORIGINALI – in amore non ci sono regole e così anche nelle idee regalo San Valentino originali, la verità è che non c’è una vera tabella con i regali migliori da fare a san valentino l’importante è seguire il proprio cuore e i gusti del nostro partner.

Lush una ne pensa e cento ne fa, uno dei marchi beauty più amati dalle appassionate di cosmetica naturale ci tiene compagnia anche per la festa degli innamorati creando una collezione in edizione limitata davvero imperdibile, dal sapone roses all the way all’irresistibile spumante da bagno Unicorn Horn tantissime le coccole beauty da farsi regalare o da regalarsi se ancora non avete trovato il principe azzurro perché l’amore per noi stesse non ci tradirà mai!Il marchio etico Lush ancora una volta ci conquista con i suoi cosmetici freschi fatti a mano e presenta importanti novità in edizione limitatissima per San Valentino, tante le novità quindi presentate tra cui spiccano:

• Lover Lamp > la bomba da bagno idratante con cuoricini di burro di cacao equosolidale, sciogliendosi in acqua regalano alla pelle una vera coccola, con profumo di agrumi e cioccolato ha una marcia in più (5,25 euro)
• Unicorn Horn > lo spumante da bagno dedicato alle principesse che credono nelle favole, con oli essenziali di neroli e lavanda rigenera e rilassa dopo le giornate più stressanti, lustrini scintillanti e stelline colorate danno un tocco in più (prezzo 5,50)
• Roses all the way > il profumo cremoso con rose di damasco, a forma di rosa rossa (5,95 x 100g)
• Prince Charming > crema doccia per le principesse che cercano il principe azzurro, con vaniglia e nutriente olio di mandorla unito al pompelmo conquista davvero tutti (7,95 x 100g)
• The kiss > labbrasivo, il celebre scrub con una nuova fragranza da abbinare all’omonimo lucidalabbra

Se siete in difficoltà e non sapete cosa scegliere tra i regali San Valentino 2016 vi suggeriamo i cofanetti regalo già creati dal brand, vi basterà scegliere tra alcune alternative:

• ? confezione regalo > da un ammiratore segreto per una dichiarazione d’amore, contiene roses all the way e prince charming crema doccia
• Love and kisses > la confezione regalo che contiene ciò che serve per esaudire ogni romantico desiderio
• In your dreams > cofanetto per una super coccola romantica con all’interno alcune edizione limitata
• Two hearts > un bagno per due, una coccola da dividere come coppia

Qualche giorno fa nella splendida location del negozio Lush a Milano in via Torino abbiamo avuto modo di scoprire la nuova collezione San Valentino 2016, tante le novità dimostrate all’interno del negozio! Vogliamo ringraziare in special modo Elisa che mentre mi concedevo del sanissimo shopping ci ha raccontato di essere la mente creativa dell’allestimento. (aggiornato con foto evento) Ci hanno anche tenuto compagnia con una deliziosa merenda a base di dolcissimi cupcake…

Sono le nail art San Valentino 2016 le protagoniste di oggi, vogliamo infatti mostrarvi alcune idee con cui decorarvi mani e unghie durante la notte degli innamorati. In occasione di San Valentino 2016 noi di smodatamente.it abbiamo racchiuso alcune idee outfit san valentino 2016 da abbinare e con cui decorare le unghie durante la festa degli innamorati. Le onicotecniche di tutto il mondo si sono sfidate a colpi di foto anche sui social mostrando le migliori idee per le festività ma a nostro parere è sempre la semplicità a vincere!

UNGHIE SAN VALENTINO – tra le proposte più semplice per le unghie San Valentino 2016 vi consigliamo french e tinta unita, in rosso e rosa ma anche con dettagli bianchi e neri vi consigliamo la semplicità soprattutto se non siete abituate ad avere unghie sbarazzine ed eccentriche, tenete conto inoltre che se si tratta di una nail art realizzata con lo smalto seppur particolare il giorno seguente potrete toglierla ma se vi recate a fare il gel o una ricostruzione dovrete tenervi la decorazione per circa tre settimane… quindi scegliete bene. 

NAIL ART SAN VALENTINO 2016 – sole cuore e amore il tema dominante delle nail art San Valentino 2016, sembra che gli innamorati vogliano farsi notare guardando le tendenze make up san valentino 2016, nella nostra gallery abbiamo racchiuso alcune idee dalle più eccentriche alle più semplici per accontentare davvero tutti per il proprio look delle feste di san valentino.

TUTORIAL NAIL ART SAN VALENTINO – nel web sono davvero numerosi i tutorial nail art san valentino, numerosi blog e canali youtube che mostrano passo passo come realizzare una data nail art. se non siete pratiche vi consigliamo o di chiedere aiuto a chi lo fa per lavoro oppure di optare per una nail art molto semplice in modo da non pentirvi del risultato a poche ore dall’uscita.

NAIL ART SAN VALENTINO SEMPLICI – la semplicità vince sempre, non smetteremo mai di ripeterlo… le nail art san valentino semplici mettono in mostra soprattutto decori con cuoricini ben dosati oppure delle french studiate con un cuore sulla punta, se non volete esagerare potete anche optare per un decoro solamente su un unghia lasciando le altre tinta unita.