Proseguono le ricette natalizie, idee per i pranzi o le cene delle feste come sempre smodatamente facili e golosamente veloci. Meno di 30 minuti e la possibilità di prepararla in anticipo, la ricetta di oggi è l’albero di Natale ripieno salato, una pizza ripiena vestita a festa,  è perfetta da portare in tavola durante le feste natalizie sia come coreografico antipasto che come secondo. Le dosi sono per 3 persone.

INGREDIENTI PER L’ALBERO DI NATALE RIPIENO SALATO

• 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
• Peperone rosso, giallo e verde
• 2 cucchiai di olio EVO
• 100 gr di mozzarella
• 3/4 acciughe e 3/4 capperi
• Salsa di pomodoro aromatizzata a piacere

Con oggi riparte la sezione delle ricette natalizie. Come sempre saranno smodatamente facili e golosamente veloci. Troverete dall’antipasto al dolce per tutti i gusti. Cucinatele insieme a me e fatemi sapere se vi sono piaciute. Oggi vi propongo un antipasto natalizio che potete servire anche come secondo piatto, i mini strudel vegetariani natalizi salati. Dosi per 3 persone.

INGREDIENTI RICETTA MINI STRUDEL VEGETARIANI

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 200 gr di funghi chiodini
• 200 gr di broccoli o cavolfiore
• 100 gr di mozzarella grattugiata
• 2 cucchiai di olio EVO
• Timo e basilico, Sale, pepe, origano e aglio essiccato QB

Ricetta cordon bleu di maiale al forno – Se qualche giorno fa vi ho proposto un primo piatto afrodisiaco, oggi vi propongo un secondo gustoso da proporre per San Valentino, ma talmente semplice e goloso che portato in tavola nella quotidianità vi permetterà di leccarvi i baffi. I cordon bleu di maiale al forno, cucinati per caso e riusciti benissimo, le dosi sono per due.

Ricetta involtini di verza con speck e tacchino – Una ricetta delicata ma saporita questa di oggi, un secondo piatto che farà felice tutta la famiglia. La verza è di stagione e gli involtini sono semplici e nella versione con speck e tacchino vi regaleranno un sapore e un profumo unico. La ricetta di oggi è per 4 persone golose, ho calcolato 3 involtini a testa. Pronte?

Ricetta risotto integrale con verza e salsiccia – Profumata, saporita e anche buona, la ricetta di oggi è un risotto integrale con verza e salsiccia dove  al posto del classico riso bianco ho usato Riso Buono Artemide, un riso nero integrale a chicco allungato e aromatico. Ormai di Riso Buono vi parlo spesso, perché è un riso ottimo, e si presta a mille ricette diverse (trovate molte ricette nella rubrica golosamente). La ricetta risotto integrale  con verza e salsiccia è per due persone.