Inizia oggi la collaborazione con Molini Pivetti, una collaborazione golosissima che mi ha colta impreparata per la bontà e la facilità di manualità di queste farine. Molini Pivetti nasce più di cento anni fa con Valente Pivetti che decise di costruire un molino a vapore per la macinazione del grano, il molino è da sempre il simbolo di questa ditta centenaria, del suo impegno nel mantenere  una tradizione antica ma al passo con i tempi.

Questa di oggi è una ricetta del riciclo, o come amo dire da sempre svuotafrigo e salvadispensa. Pensata per riciclare gli eventuali avanzi non manca di sapore! Le dosi sono per 3 panini (che diventeranno 6 considerato che andranno divisi a metà)

Una nuova ricetta pensata per le prossime giornate di festa, sperando siano soleggiate e senza ombra di pioggia. La ricetta ciambellone salato da picnic è talmente buona che faticherete a non addentarla appena pronta!Ideata per il picnic di Pasquetta, la ricetta ciambellone salato da picnic è perfetta in ogni momento. Sempre nell’ottica dello svuotafrigo e salvadispensa, l’ho cucinata con gli avanzi che avevo in frigorifero e in dispensa, le dosi sono per circa 6 persone.

Ricette pasquali facili facili, svuotafrigo e salvadispensa come piacciono a noi. La ricetta di oggi è perfetta per la grigliata di Pasquetta o il picnic di Pasquetta se preferite. Le alette di pollo sono ottime in ogni salsa per dirla in maniera gastronomica, e la ricetta di oggi conquisterà tutta la famiglia. Le dosi sono indicative, perché dipende molto da quanto siete golosi ma direi che una coppia di alette di pollo a testa è ideale come portata se accompagnata da una buona insalatina mista. Le dosi sono per 4 persone.

Tutto il sapore delle prime giornate con ore di luce in più, le temperature più calde e la voglia di frutta e verdura che avanza! La ricetta di oggi, indivia farcita cottura al forno, l’ho preparata pensando a nonna che sosteneva la teoria del ‘’mangia la verdura due volte al giorno e altrettanto la frutta!’’. Siamo abituati ai piatti super veloci,  spesso precotti ma ogni tanto riprendiamoci le buone vecchie abitudini e cuciniamo un piatto sano e gustoso!  Questa ricetta è nata come quasi tutte le mie ricette, con l’idea dello svuotafrigo e salvadispensa, ed è facile facile. La ricetta indivia farcita cottura al forno è per tre persone.