Lo so, ora state pensando che sia impazzita ma la ricetta toast di focaccia dolce salati sono speciali! Ho voluto provare una variante dei soliti panini, o tramezzini, che si portano al pic nic di Pasquetta e ho pensato ad una versione  ‘’hygge’’,  la sensazione che mi regalano questi toast preparati con la focaccia ”carta verde” Fraccaro è di serenità (ma anche di golosità). Le dosi sono una variante perché dipende dallo spessore che vorremo dare ala ricetta toast di focaccia dolce salati. Diciamo che con la focaccia ‘’carta verde’’  Fraccaro ne usciranno davvero tanti, almeno una dozzina. Ne ho preparati 4 e le dosi ve le segnalo sotto.

In tema di dolci di Pasqua ce ne sarebbe da scrivere per giorni, ma come sempre nel rispetto del mantra che uso da tempo svuotafrigo e salvadispensa, vi propongo una ricetta facile facile e golosa golosa, la ricetta tartellette cioccolato bianco e frutti di bosco. Ideali da preparare anche il giorno prima e perfette per il pic nic di Pasquetta. Le dosi sono per circa 12 tartellette cioccolato bianco e frutti di bosco.

Proseguo con le idee per il pic nic di Pasquetta, incrociando le dita e sperando nella clemenza del tempo che in questi giorni ci lascia perplessi tra pioggia e neve. La ricetta muffin salati pasquali è perfetta se state pensando al pic nic di Pasquetta ma anche nel caso vogliate prepararli per la tavola di Pasqua, si conservano un paio di giorni quindi potrete prepararli in anticipo. Le dosi sono per circa 12 muffin salati pasquali.

Una ricetta deliziosamente primaverile quella di oggi, i panini morbidissimi alle olive sono un perfetto finger food e soprattutto sono una soluzione ideale per il picnic di Pasquetta! Li potete preparare anche il giorno prima e resistono fino a due o tre giorni se opportunamente riposti. Le dosi sono per circa 8/10 panini alle olive.

RICETTA SANDWICH DI CASSATA CON PAN DI SPAGNA – Sì ho voluto esagerare! Oggi la ricetta è dolcissima e rivisitata. Ho voluto provare a ricreare una versione di cassata ideale per il pranzo di Pasqua ma che si potesse cucinare anche il giorno prima, e perfetta per il pic nic di Pasquetta. Usando il pan di spagna avanzato in precedenza (ma se volete evitare molti fastidi, procuratevi la versione già pronta!) Le dosi sono per 6 sandwich di cassata.