Ad alto tasso di dolcezza questa ricetta, creata per festeggiare Halloween insieme ai nostri bambini. Ho pensato a quanto mi piaceva da bambina, stare accanto a mia nonna mentre la ‘’aiutavo’’ con solerzia nelle ricette. La mia passione nasce dalla passione di nonna Toua per la cucina, così mi sono detta ‘’dai, prepara una ricetta facile facile con cui mamme, nonne, zie possano cucinare accanto ai propri figli e nipoti, ed eccola qui, la ricetta dolci mostriciattoli golosi. Perfetta per festeggiare Halloween insieme no? 🙂 Le dosi sono per circa 14/16 biscotti.

Una ricetta classica, con tutto il gusto e la bontà della farina integrale Molini Pivetti, e la leggerezza della manitoba Molini Pivetti i biscotti integrali bigusto sono una dolce alternativa golosamente perfetta in ogni momento della giornata! Le dosi sono per circa 22 biscotti di misura medio grande (ma cucinatene un po’ di più che tanto andranno a ruba! Una tra le collaborazioni più golose che possa ricordare, queste farine si prestano così bene ai vari piatti che preparo che non mi sembra vero siano tanto buone quanto facili da usare!

Una ricetta regionale, tipicamente lombarda in uso a novembre ma che preparo spesso nei mesi invernali. Nonna era bresciana e lei usava cucinarli per i due giorni in cui si fa visita ai propri defunti. Oggi la tradizione li vuole un po’ come uno dei  dolci tipici di Halloween ma non limitatevi a questo periodo, cucinateli ogni volta che avete voglia di dolci antichi, ricchi di ricordi. Le dosi sono per una dozzina di pangiallini. La farina Otto File usata per la ricetta l’ho scoperta quasi per caso, durante il mini blogtour con Vacanze Pavesi by I Viaggi di Tels a Il Girasole di Travacò di Serena Ragni, se siete in zona vi consiglio di farci un salto che sia per un caffè (buonissimo) o per la spesa a km 0. Troverete cortesia, simpatia e prezzi onesti. Salutatemi Serena quando passerete 🙂

Ricetta frollini fichi, mandorle e limoncello – Inusuale, diversa ma credetemi se vi dico che la ricetta dei frollini fichi e limoncello vi conquisterà! Come tutte le mie ricette è svuotafrigo e salva dispensa, con pochi prodotti vi assicurerete dei frollini fantastici. Le dosi sono per circa 30 frollini fichi, mandorle e limoncello, a voi la scelta di dimezzare o raddoppiare se siete molto golosi.

I baci del signore, sono dolcetti squisiti, facilmente reperibilI nelle pasticcerie di Pavia e provincia (alla pasticceria Vigoni tanto per citarvene una). Il dolce che vi propongo oggi è parte delle ricette della tradizione pavese si chiamano ‘’baci del signore’’ fino ad  oggi non sono riuscita a trovare riferimenti sulla storicità della ricetta, anche se continuo a cercare! Le dosi sono calcolate per circa 26 biscottini. Tenete presente, a mia discolpa, che anche se appare facile la ricetta è lungi dall’essere di semplice esecuzione, provare per credere.