smodatamente golosamente ricetta cuori caramellosi

Ricetta cuori caramellosi – Un dolce per festeggiare il giorno degli innamorati? Certo, e come sempre facile, veloce e soprattutto buono! La ricetta cuori caramellosi fa parte delle mie ‘’pensate’’ di riciclo creativo, e anche come svuotafrigo, perché lo sappiamo bene che non si spreca il cibo, giusto? Come sempre le dosi sono per 4/6 persone, a voi il compito di dividere o raddoppiare se siete golosi o se ne volete di meno, per la ricetta cuori caramellosi ho usato :

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Ricetta pizza integrale con semi di Chia – Sicuramente particolare la ricetta pizza integrale con semi di Chia ma a me piace cambiare e provare gusti nuovi, abbinamenti forse inusuali. I semi di Chia sono famosi per le tante qualità benefiche grazie alla presenza di vitamina C, potassio e ferro, ricchi di aminoacidi insomma una fonte di energia a portata di mano. Ho voluto provare ad abbinarle ad un piatto comune sulla tavola italiana, ma con alcuni accorgimenti diversi.
Ho cucinato la pizza integrale con semi di Chia per curiosità ed è saltato fuori un piatto delizioso!

Le dosi sono per due pizze, regolatevi per il raddoppio o la divisione : 200 gr di farina integrale , 2 cucchiai da minestra di manitoba, 150 ml di acqua tiepida, 1 bustina di lievito per torte salate e pizze, 20 ml di olio EVO (circa 4 cucchiai) , un pizzico di zucchero per l’impasto. Per la farcitura ho usato : salsa di pomodoro a piacere, 1 cucchiaio di semi di Chia, ( se vi state chiedendo dove trovare i semi di Chia posso suggerirvi QVCItalia, dove troverete oltre ai semi di Chia anche tantissimi altri prodotti ottimi, interessanti e innovativi per la cucina) 4 fettine di zucchine grigliate, 4 fettine di melanzane grigliate, 2 funghi champignon a fettine, 5 cavolini di bruxelles, 4 o 5 pomodorini tipo pachino, 6 fettine di scamorza bianca (se volete una pizza totalmente vegana vi suggerisco di evitare l’uso del formaggio o in alternativa procurarvi una mozzarella vegana) .

Prepariamo l’impasto : in una ciotola versiamo la farina integrale e la manitoba, mescoliamo aggiungiamo il lievito e il pizzico di zucchero rimescoliamo e aggiungiamo l’olio EVO e l’acqua tiepida a filo, impastiamo e formiamo un panetto morbido, mettiamolo a lievitare per almeno un paio d’ore in un luogo senza correnti d’aria (suggerisco sempre di coprire la ciotola e metterla in forno spento). Mentre aspettiamo che l’impasto lieviti a dovere, grigliamo le verdure, bolliamo i cavolini e successivamente grigliamo anche loro velocemente, mettiamo a parte e mentre freddano le verdure prepariamo la salsa di pomodoro come siamo abituate (con soffritto solito) .  La pizza integrale con semi di Chia sarà una bella scoperta anche per voi, il sapore dei semi di Chia regalerà quella punta di novità che farà ballare le papille gustative. Accendiamo il forno e portiamolo a 200°, mentre arriva a temperatura controlliamo che sia lievitato l’impasto, dividiamolo in due pagnottelle e stendiamole come siamo abituate, possiamo fare due pizze rotonde o mettere tutto in una teglia grande rettangolare, a questo punto per gustare la nostra pizza integrale con semi di Chia dobbiamo aggiungere la salsa di pomodoro, affettare il formaggio scelto, che sia scamorza o mozzarella vegana, adagiarci le verdure e per finire una bella spolverata di semi di Chia e cuocere per circa 18 minuti a 200°. Poi basterà sfornare e servire la pizza integrale con semi di Chia insieme a dell’ottima birra fredda, buon appetito!
Rosy

smodatamente golosamente pane ai semi di quinoa

Ricetta pane alla Quinoa – Alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive, la Quinoa è una fonte ottimale di magnesio, fosforo, ferro e zinco (tra le tante proprietà). Altamente digeribile e con pochissime calorie, ben si adatta a tutte le necessità. Stupisce per la delicatezza del sapore, per questo ho scelto di abbinarla ad un pane casareccio. Nasce così la ricetta pane alla Quinoa .
Per la ricetta pane alla Quinoa ho usato (dosi per 4/6 pagnottelle) : 250 gr di farina ‘’00’’, mezza bustina di lievito per torte salate, 3 cucchiai di olio

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smodatamente golosamente easiyo donuts

Ricetta Easiyo donuts – Per la ricetta Easiyo donuts ho usato Easiyo gusto caramello. Da quando ho scoperto Easiyo per me è finita l’era del correre a comprare yogurt. E’ talmente facile da preparare e ci sono talmente tanti gusti, che ogni volta è una scoperta nuova. Ad esempio il gusto al caramello, non immaginate quanto è buono, ‘’pannoso’’, pieno e versatile sia. Ne ho preparato come da indicazione sulla confezione : mettiamo a bollire circa un litro di acqua che servirà per il contenitore esterno, prepariamo altri 500 ml di acqua naturale che verseremo nel barattolo più piccolo,

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gioielli San Valentino 2015 idee regalo QVC Italia

QVC Italia idee regalo San Valentino 2015 gioielli – si avvicina san valentino e nonostante la festa degli innamorati sia considerata troppo consumistica secondo noi di smodatamente.it è solo un’altra occasione per dire quanto si ama una persona…o quanto ci amiamo noi stesse! Nel mio caso sono single da poco e vorrei regalarmi un cuore proprio per ricordarmi quanto io sia importante per me stessa. Un gioiello da portare al dito, un bracciale o una collana potrebbero essere idee regalo perfette per San Valentino 2015 e Continua a leggere