Tra i piatti che in famiglia apprezzano maggiormente c’è sicuramente il risotto, quando mi si è presentata l’occasione di cucinare il famoso riso Carnaroli extra della Cascina Alberona, ho optato per una ricetta casareccia, dal gusto pieno e ben gradito da tutti : risotto Carnaroli extra Cascina Alberona con funghi e salsiccia, e non vi dico come in casa si sono complimentati per il gusto particolarmente pieno di questo piatto!

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La necessità di variare i pasti è una piccola croce che ogni donna affronta quotidianamente, fare la spesa al supermercato è diventata quasi una sfida, la ricetta delle tagliatelle alle erbette sfiziose è nata per puro caso, ma con ottimi risultati!

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Lo sapete che CatAstrophe (sì, la nostra Cat) è anche una brava cuochina? Lo ha dimostrato cimentandosi con la sua versione delle lasagne al pesto!

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