Estiva, colorata e saporita la ricetta di oggi fa l’occhiolino al mare. La teglia di capesante e gamberetti ai peperoni è un tocco gustoso sulla tavola e un abbraccio amorevole alle papille gustative. Si prepara velocemente, meno di 30 minuti, e sazierà stomaco e gola! Le dosi sono per due persone.

Se la prima ricetta con il primosale (i tramezzini di primosale farcito) è fredda e ideale come aperitivo o antipasto, la seconda ricetta che vi propongo oggi primosale al forno con olive e pomodorini  è perfetta come piatto unico, il primosale al forno con olive e pomodorini è stata una sorpresa anche per me, che l’ho preparata ‘’al buio’’ non sapendo se mi sarebbe piaciuta! Le dosi ovviamente sono per una persona se utilizzata come piatto unico.

Una ricetta semplicissima, svuotafrigo e salvadispensa quella di oggi, perfetta come contorno ma anche come piatto unico! Le dosi della ricetta insalata cavolfiore tricolore sono per quattro  persone e sono sicura che vi piacerà davvero molto. Ha un ‘’ingrediente segreto’’ che poi segreto non è visto che ve lo svelo con goloso piacere. Divertitevi a cucinarla e dividetela in famiglia mi raccomando 😉

Vi ho raccontato spesso di quanto mi piaccia cucinare, non vi racconto spesso invece, di quanto mi piaccia anche andare alla ricerca di accessori e utensili per l’impiattamento. La collaborazione con GoMiHome è capitata proprio mentre cercavo oggetti e accessori un po’ particolari. GoMiHome nasce dalla passione per gli oggetti handmade di qualità, non a caso è in preparazione il marchio apposito di prodotti accuratamente selezionati, ma al sito trovate anche brand made in Poland. Sono costantemente alla ricerca di idee per l’arredamento indoor e outdoor  e al sito troverete sempre prodotti in continuo e nuovo assortimento. Cosa troverete al sito GoMiHome? Dagli accessori per l’esterno a quelli per interni passando agli articoli per bambini e neonati (abbigliamento e giocattoli) alle borse da donna chic ma anche casual e zaini e marsupi! Me ne sono innamorata, perché il richiamo hygge è davvero forte.

Tutto il sapore delle prime giornate con ore di luce in più, le temperature più calde e la voglia di frutta e verdura che avanza! La ricetta di oggi, indivia farcita cottura al forno, l’ho preparata pensando a nonna che sosteneva la teoria del ‘’mangia la verdura due volte al giorno e altrettanto la frutta!’’. Siamo abituati ai piatti super veloci,  spesso precotti ma ogni tanto riprendiamoci le buone vecchie abitudini e cuciniamo un piatto sano e gustoso!  Questa ricetta è nata come quasi tutte le mie ricette, con l’idea dello svuotafrigo e salvadispensa, ed è facile facile. La ricetta indivia farcita cottura al forno è per tre persone.