Con oggi @golosamente vi propone una bella carrellata di ricette che potrete usare per Pasqua e Pasquetta, perfette per il pranzo della festa, per la vostra grigliata e/o il picnic classico di Pasquetta. Cominciamo con una serie di smoothie, in versione vegan e light ma non per questo meno golosi fidatevi. Nei prossimi giorni seguiteci con costanza, vi proporremo antipasti, primi, secondi e dolci perfetti per Pasqua e Pasquetta.
Se Natale è con i parenti Pasqua e Pasquetta sono una tradizione più aperta, le famiglie italiane tendono a preferire la domenica in famiglia mentre il lunedì con amici. Le tradizioni culinarie italiane però sono fortissime e anche per la festività pasquale non mancano alcune linee distintive che addirittura rendono l’Italia famosa nel mondo.
Le tradizioni pasquali sono inevitabilmente legate al cibo, noi italiani infatti siamo noti per rendere ogni occasione speciale un pranzo o una cena infinita ricca di leccornie a cui è complicato dire di no. Il primo cibo che sembra essere protagonista della pasqua è l’agnello: gli animalisti e non solo però stanno da anni portando avanti una lotta per difendere il cucciolo da una barbarie simile finendo cucinato sul tavolo di milioni di Italiani. 
La seconda proteina protagonista della pasqua è senza dubbio l’uovo: le uova vengono proposte come proteina economica ma soprattutto scenografica, sono davvero numerose le ricette che potete copiare e inventare utilizzando questo alimento. 
Tra gli altri cibi protagonisti delle tradizioni ma in questo caso regionale troviamo:
DOLCI TIPICI DI PASQUA – oltre all’uovo di cioccolata che fa contenti i bambini i dolci pasquali della tradizione sono la colomba pasquale, la pastiera e la pizza dolce.
Come abbiamo accennato all’incipit del post di solito gli italiani distinguono le due festività: la Pasqua viene solitamente festeggiata tradizionalmente a tavola con i parenti mentre Pasquetta o lunedì dell’angelo è il giorno del pic nic o delle grigliate, di solito questo giorno viene caratterizzato da una gita fuori porta. 
Rosy di #golosamente in questi giorni sta elaborando diverse idee e ricette di Pasqua: selezioneremo per voi due antipasti di Pasqua ideali come finger food e perfetti anche per il pic nic, due varianti di primi, due secondi e due dessert originali. Continuate a seguirci perché nei prossimi giorni vi segnaleremo tutte le ricette di Pasqua più golose!
