Di ricetta in ricetta, ultimamente vi propongo ricette del riciclo, in parte perché riciclare il cibo avanzato è qualcosa che mi è stato insegnato fin da bambina: nonna mi diceva sempre che il cibo non va mai buttato, e che tutto si presta ad essere reinventato, soprattutto in cucina’’.  E nell’ottica come sempre dello svuotafrigo e salvadispensa oggi la ricetta è davvero facile e potete personalizzarla con quello che avete in cucina. Le dosi sono approssimativamente per 4 persone.

In tema di dolci di Pasqua ce ne sarebbe da scrivere per giorni, ma come sempre nel rispetto del mantra che uso da tempo svuotafrigo e salvadispensa, vi propongo una ricetta facile facile e golosa golosa, la ricetta tartellette cioccolato bianco e frutti di bosco. Ideali da preparare anche il giorno prima e perfette per il pic nic di Pasquetta. Le dosi sono per circa 12 tartellette cioccolato bianco e frutti di bosco.

Proseguo con le idee per il pic nic di Pasquetta, incrociando le dita e sperando nella clemenza del tempo che in questi giorni ci lascia perplessi tra pioggia e neve. La ricetta muffin salati pasquali è perfetta se state pensando al pic nic di Pasquetta ma anche nel caso vogliate prepararli per la tavola di Pasqua, si conservano un paio di giorni quindi potrete prepararli in anticipo. Le dosi sono per circa 12 muffin salati pasquali.

Una ricetta deliziosamente primaverile quella di oggi, i panini morbidissimi alle olive sono un perfetto finger food e soprattutto sono una soluzione ideale per il picnic di Pasquetta! Li potete preparare anche il giorno prima e resistono fino a due o tre giorni se opportunamente riposti. Le dosi sono per circa 8/10 panini alle olive.

L’8 marzo è la festa della donna. Non è una festa che uso festeggiare, non la sento particolarmente ‘’mia’’ ma ogni occasione è perfetta per un dolcetto no? 🙂 Quindi la ricetta di oggi è un dolce classico ma in versione rivista e corretta: la ricetta torta mimosa light in tazza. Facilissima e buonissima e senza sensi di colpa grazie ad Arla light e Lurpak, non crederete a quanto sia facile e veloce! Pronte? Le dosi sono per 3 tazze da caffè.