Proseguo con le idee per il pic nic di Pasquetta, incrociando le dita e sperando nella clemenza del tempo che in questi giorni ci lascia perplessi tra pioggia e neve. La ricetta muffin salati pasquali è perfetta se state pensando al pic nic di Pasquetta ma anche nel caso vogliate prepararli per la tavola di Pasqua, si conservano un paio di giorni quindi potrete prepararli in anticipo. Le dosi sono per circa 12 muffin salati pasquali.
Una ricetta deliziosamente primaverile quella di oggi, i panini morbidissimi alle olive sono un perfetto finger food e soprattutto sono una soluzione ideale per il picnic di Pasquetta! Li potete preparare anche il giorno prima e resistono fino a due o tre giorni se opportunamente riposti. Le dosi sono per circa 8/10 panini alle olive.
Oggi non una ma tre idee, tre ricette natalizie ideali per la tavola di Natale! Antipasti, finger food facili e golosi da preparare e divorare in un boccone (o forse due) 🙂 Un pan brioche salato e farcito, bottoncini di pasta quasi sabbiata e vol au vent ripieni . Pochi ingredienti e come sempre, svuotafrigo e salvadispensa che però vi faranno fare un figurone sulla tavola imbandita. Per ogni ricetta ci vorranno circa 30 minuti escludendo il tempo di lievitazione, ma è possibile prepararle tutte e tre mentre attendete che i panetti lievitino a dovere. Pronte?
Di ricetta in ricetta, proseguono le proposte che da tempo vi segnalo come svuotafrigo e salvadispensa. Oggi la ricetta natalizia è dolce e coreografica: biscotti di frolla bicolore natalizi 🙂 una bella idea per creare insieme ai bambini e anche per avere una versione natalizia di biscotti ideali da inzuppo. Le dosi sono per circa 20 biscotti ma tenete presente che sono grandi e quadrati.
Salutata l’estate, a volte si ha ancora desiderio di assaporare i profumi e i sapori estivi, per questo la ricetta che vi propongo ora ha ancora il calore del sole d’agosto tra le righe. 🙂 La ricetta dei panini all’olio avvolti con speck e mozzarella è davvero golosamente facile e stupefacente! Le dosi sono per 10/12 panini. Divertitevi a cambiare le forme, nelle foto non si vedono (perché divorati per primi) ma avevo preparato dei panini a girella, dei triangoli e delle rosette!
