In questi giorni facciamo ancora i conti con gli avanzi di Pasqua? Nessun problema, l’ottica del salvadispensa e svuotafrigo funziona sempre: con gli avanzi si possono cucinare piatti divertenti, furbi e anche buoni! Come la ricetta plumcake furbo dolce che vi propongo oggi. Le dosi sono per un plumcake da 4/6 persone.

L’8 marzo è la festa della donna. Non è una festa che uso festeggiare, non la sento particolarmente ‘’mia’’ ma ogni occasione è perfetta per un dolcetto no? 🙂 Quindi la ricetta di oggi è un dolce classico ma in versione rivista e corretta: la ricetta torta mimosa light in tazza. Facilissima e buonissima e senza sensi di colpa grazie ad Arla light e Lurpak, non crederete a quanto sia facile e veloce! Pronte? Le dosi sono per 3 tazze da caffè.

Sì, l’ho rifatto di nuovo 🙂 vi propongo una nuova ricetta della serie torte in tazza. Mi sto appassionando tantissimo a questa idea, mi piace che siano sempre diverse, che siano veloci e che vadano bene per tutti e in ogni momento! La ricetta di oggi ha anche una sorpresa golosa e come sempre le dosi per la torta in tazza con sorpresa sono per due persone.

Il dulce de leche è uno dei dolci più conosciuti in Argentina e nel Sud America, ed è anche il più semplice ed economico. Da brava golosa quale sono, ho pensato di proporvene una versione super semplice e (quasi) veloce per la ricetta di oggi: la torta in tazza dulce de leche al microonde. Ideale da gustare mentre si guarda un film o a merenda o come dessert di fine pasto, insomma sbizzarritevi per trovare i momenti giusti per assaporare questa piccola meraviglia, ne varrà la pena. Le dosi sono 1 o 2 tazze.

La ricetta di oggi proviene dalla Danimarca. Avete presente quando, guardando un film, vi prende la curiosità di scoprire tutto su persone e paesi citati? Ecco, per questa ricetta la curiosità è nata guardando su Netflix ‘’the danish girl’’ (un piccolo capolavoro che mi ha commossa). Così ho pensato di riproporre le kanelsnegle, girelle di pasta lievitata alla cannella . Un dolce dal forte sapore e profumo di cannella  ma leggero e delicato che vi stupirà per la semplicità della preparazione e la golosità dei sapori. La ricetta è per circa 12 kanelsnegle.