Oggi inizia lo speciale Halloween, una serie di ricette facili facili che potremo preparare insieme ai nostri figli per festeggiare insieme questa giornata festaiola che sta prendendo piede anche in Italia da qualche anno. Iniziamo con la ricetta dei dolci cappelli della strega e vi stupirete per la semplicità ma allo stesso tempo della bellezza di questi dolcetti, perfetti per la giornata. Le dosi sono per tre cappelli della strega.

Ricetta dolce, golosa e fresca quella che vi propongo oggi, ideale ricetta estiva ma perfetta in ogni momento dell’anno! I tartufini dolci alla Nutella e cocco non necessitano di cottura, quindi niente forno e niente temperature assurde in cucina. Le dosi sono per una dozzina di tartufini, ma come sempre se volete potete raddoppiare (tanto non ne avanzerete parola mia).

RICETTA DONUT CAKE GIGANTE – Quanto mi piace cucinare, ormai lo sapete. Quanto mi piace curiosare per scoprire sempre nuovi modi di utilizzare quello che c’è in dispensa, anche! Oggi vi propongo una ricetta dolcissima, come sempre golosamente semplice perché, anche questo lo sapete bene, sono solo una foodblogger non una Chef 😉 e detto questo, via, di seguito le indicazioni per cucinare a casa la famosissima ciambella tanto amata da Homer Simpson, in versione big, la giant donut cake ripiena (a modo mio).

Ricetta frollini fichi, mandorle e limoncello – Inusuale, diversa ma credetemi se vi dico che la ricetta dei frollini fichi e limoncello vi conquisterà! Come tutte le mie ricette è svuotafrigo e salva dispensa, con pochi prodotti vi assicurerete dei frollini fantastici. Le dosi sono per circa 30 frollini fichi, mandorle e limoncello, a voi la scelta di dimezzare o raddoppiare se siete molto golosi.

Se c’è una cosa che nonna mi ha insegnato fin da piccola, è che non ci sono regole (o quasi) in cucina come in amore! Si deve sperimentare perché solo così possiamo capire cosa ci piace e cosa non fa per noi. Non esiste cibo cattivo ma solo cibo che non è nelle nostre papille gustative. Lei sperimentava spesso, in parte perché i tempi erano abbastanza pesanti e in parte perché, a lei, sperimentare in cucina piaceva davvero molto! Così stamattina, anche se fa caldo ho deciso di sperimentare con quello che avevo in frigorifero, il risultato lo trovate nella ricetta cheesecake estiva alle amarene! Le dosi sono per circa 6 persone, la teglia è quadrata, poi fate voi, se siete golosi… anche 4 😉