Ogni tanto, quando si ha voglia di qualcosa di goloso si cerca sempre il cibo più veloce, la ricetta bocconcini golosi non è velocissima da preparare ma vi assicuro che una volta cucinata non ne avanzerete per il giorno dopo!
Per questa ricetta mi sono ispirata … alla golosità 😉 non sempre si mangia per appetito, a volte si ha soltanto voglia di mangiarsi qualcosa di stuzzicante, saporito, come nel caso della ricetta brioches al salmone .
Preparata al volo, la ricetta biscotti di frolla salata , golosi e saporiti vi porteranno via meno di una sola ora e il risultato sarà davvero notevole sia per la vista che per il gusto. E se volete, potrete cucinarli e una volta freddi, congelarli, per usarli al momento opportuno.
Per preparare la ricetta biscotti di frolla salata vi serviranno : 350 gr di farina ‘’00’’, 2 tuorli, 50 ml di acqua, 1 pizzico di sale, 120 gr di burro, rosmarino Q.B.(un paio di rametti ), 100 gr di formaggio a piacere, 50 gr di parmigiano. Accendete il forno e portatelo a 180°, mentre aspettate versate la farina in un recipiente comodo, tagliate il burro a tocchetti piccoli e mettetelo a parte, dopo aver setacciato la farina versateci le uova, il sale, l’acqua e il burro, le fogliette di rosmarino, il formaggio (ricordatevi di fare cubetti molto piccoli) e il parmigiano e impastate velocemente.
Per la ricetta biscotti di frolla salata non servirà lavorare molto la frolla, ma il panetto dovrà essere necessariamente compatto e morbido, una volta lavorato il panetto mettetelo a riposare per 30 minuti. Passato il tempo stendete un velo di farina sul tavolo e subito dopo aiutandovi con un mattarello stendete la frolla mantenendo uno spesso di almeno 4 mm, usando formine per biscotti fate le forme che preferite e mettete i biscotti di frolla salata su carta da forno, infornate per 12/15 minuti et voilà, biscotti salati e gustosi da servire come antipasto o come accompagnamento a piatti di carne e buon appetito!
Rosy
Per questa ricetta ho voluto creare un piccolo antipasto ‘’a tema’’ , un alberello natalizio salato che rallegrerà la tavola, gli occhi e ovviamente in successione, anche il palato.
La ricetta pane bianco ripieno al forno è una di quelle ricette che riescono anche sbagliando, facilissima e di sicuro gusto, non perdete l’occasione di prepararla e presentarla anche in occasione delle feste natalizie, sarà un successone.
