Quattro ricette ispirate a film o libri famosi

Il cibo, al pari dei grandi attori e delle trame avvincenti, ha da sempre conquistato un posto di rilievo nel mondo del cinema e della letteratura. Da deliziosi festini medievali a commedie romantiche ambientate in bistrot francesi, il cibo è un elemento narrativo potente che stimola i sensi e connette il pubblico alle emozioni dei personaggi. In questo post esploreremo le delizie culinarie ispirate ad alcuni film e libri famosi, offrendo un assaggio dei piatti che hanno conquistato il cuore degli spettatori e dei lettori di tutto il mondo.

Il cibo nei film e nei libri diventa una sorta di personaggio a sé stante, capace di trasmettere emozioni, svelare segreti e creare momenti indelebili. Spesso, mentre guardiamo il nostro film preferito o leggiamo un libro che ci appassiona particolarmente, ci ritroviamo a desiderare di assaporare quei piatti cinematografici, di portare a casa un po’ di quella magia che solo il grande schermo può offrire, e di provare a ricreare la stessa ricetta letta in quel libro per far rivivere nel quotidiano quel sentimento che ha suscitato; ecco perché abbiamo scelto di fare un viaggio attraverso le scene culinarie di alcuni film e libri più amati, ci immergeremo in quattro scene iconiche, offrendo le ricette per portare quel tocco cinematografico nella nostra cucina.

Pranzo con Julia Child, Julie & Julia

Julie Powell, interpretata da Amy Adams, decide di affrontare la cucina francese seguendo le ricette di Julia Child, interpretata da Meryl Streep. Nella scena del famoso boeuf bourguignon, l’aroma irresistibile invade la cucina, invitando gli spettatori a immergersi nella tradizione culinaria francese. Viaggiamo insieme attraverso la cucina francese in un inno alla loro tradizione gastronomica, con un aroma avvolgente che permea l’aria.

Ingredienti per il boeuf bourguignon di Julia Child:

• 1,5 kg di carne di manzo (tagliata a cubetti)
• 200 g di pancetta
• 2 cipolle grandi (affettate)
• 2 carote (tagliate a rondelle)
• Funghi champignon
• 750 ml di vino rosso
• Brodo di carne
• 4 spicchi d’aglio
• Timo e alloro
• Sale e pepe qb

Preparare il boeuf bourguignon significa immergersi in una preparazione lenta e attenta, dove la carne si scioglie morbidamente nel vino rosso e nelle spezie, creando un piatto ricco e avvolgente.

Il grande banchetto, Il signore degli anelli

Imbarchiamoci in un viaggio epico attraverso la Terra di Mezzo nel mondo fantastico di JRR Tolkien, ci troviamo nella scenografica Contea dove spesso il cibo è celebrato con maestosità. Nella trilogia de “Il signore degli anelli”, il cibo è celebrato con sontuosi banchetti. Ed è proprio durante un sontuoso banchetto che il leale Samwise Gamgee delizia gli ospiti con la sua insalata di patate. Un piatto che evoca la semplicità e la generosità della vita contadina, pronto a trasportare chiunque in un viaggio culinario attraverso la Terra di Mezzo. Un connubio di patate, erbe aromatiche fresche e spezie che trasportano il gusto rustico dei prati verdi direttamente sulla nostra tavola. Come non sentirsi parte di quella bella comunità se non preparando la stessa ricetta?

Ingredienti per l’Insalata di Patate di Samwise Gamgee:

• 4 patate medie
• 2 cucchiai di rosmarino fresco tritato
• 1 cucchiaio di timo fresco tritato
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• Sale e pepe qb

Preparare questa insalata significa assaporare la robustezza delle patate accostata alle fragranti erbe aromatiche, unendo le tradizioni culinarie della Contea alla nostra tavola, sarà un po’ come farne parte.

Crepes e amori, Chocolat

Nel suggestivo villaggio francese di Lansquenet-sous-Tannes, durante un giorno in cui il vento del Nord soffiava particolarmente intrepido, arrivano in paese Vianne e sua figlia Anouk. Vianne Rocher, interpretata da Juliette Binoche, possiede il dono di indovinare quale goloso dolce sia perfetto per ogni persona, ed apre una cioccolateria in paese proprio durante la Quaresima; la cioccolateria diventa una sorta di tentazione per i locali. In una scena indimenticabile, prepara crepes al cioccolato che incantano gli abitanti. La ricetta, un’ode alla dolcezza, richiede crepes leggere e una ganache di cioccolato irresistibile.

Ingredienti per le crepes al cioccolato di Vianne:

• 1 tazza di farina
• 2 cucchiai di zucchero
• 1/4 di tazza di cacao in polvere
• 1 tazza di latte
• 2uova
• Una presa di sale
• Cioccolato fondente per la ganache

Preparare queste crepes è un viaggio gustativo tra la dolcezza delle sottilissime e golose crepes e la ricchezza della ganache al cioccolato, creando un connubio irresistibile di sapori.

Cena con vista, La grande bellezza

Dalla suggestiva Roma di “La grande bellezza” di Paolo Sorrentino, emerge una scena indimenticabile in cui il cibo si fonde con lo sfondo della città eterna. Jep Gambardella, il protagonista, ospita una sontuosa cena sul suo balcone con una vista mozzafiato su Roma. Il piatto principale è l’agnello alle erbe aromatiche, un omaggio alla cucina tradizionale italiana con un tocco di raffinatezza. La scena trasmette il fascino della vita notturna romana, rendendo il cibo parte integrante di un’esperienza visiva e sensoriale.

Ingredienti per l’agnello alle erbe aromatiche:

• Cosce di agnello
• Rosmarino fresco
• Timo
• Olio d’oliva
• Sale e pepe
• Vino rosso

Preparare l’agnello alle erbe aromatiche significa immergersi nei sapori intensi e nelle tradizioni culinarie italiane, creando un connubio perfetto tra la raffinatezza del piatto e l’eleganza della scena notturna romana. Un’esperienza culinaria che si fonde armoniosamente con la bellezza visiva e narrativa di “La grande bellezza”.

Pagine di un libro ben scritto o fotogrammi di un grande film, che ci trasportano in mondi magici e ci ispirano a portare un po’ di quella magia nelle nostre cucine. Questi capitoli rappresentano solo un assaggio delle innumerevoli connessioni tra cinema, letteratura e cibo. Ogni ricetta è un invito a vivere le stesse emozioni e gusti dei personaggi amati sullo schermo o nelle pagine di un libro.