Lunedì 4 novembre alle ore 20:30, il ristorante “A Balùs” aprirà le sue porte per ospitare una speciale cena solidale, organizzata con l’intento di sostenere il ristorante “La Corte dei Molini” di Castel Maggiore, duramente colpito dalla recente alluvione. Questo evento nasce da una commovente iniziativa che ha visto protagonisti numerosi ristoratori e imprenditori del settore food bolognese. Animati da un profondo senso di comunità e solidarietà, si sono uniti per aiutare uno dei loro colleghi, il cui ristorante è stato pesantemente danneggiato, sia nelle strutture che negli arredi, da una calamità naturale che ha lasciato un segno indelebile su molte attività locali.
La cena solidale, organizzata in collaborazione con i professionisti di “A Balùs” e con il contributo di imprenditori e artigiani locali, ha un obiettivo preciso: raccogliere fondi per permettere al titolare della Corte dei Molini di riprendere al più presto la sua attività, restituendo così alla comunità uno dei suoi punti di riferimento gastronomici. Tutti coloro che prenderanno parte all’evento avranno la possibilità di partecipare a una serata speciale, durante la quale chef, camerieri e altri operatori del settore si alterneranno tra sala e cucina per ridurre al minimo i costi e garantire che l’intero ricavato possa essere destinato alla ristrutturazione della Corte dei Molini.