Consigli utili su come personalizzare il proprio locale

Viviamo in un periodo storico in cui la concorrenza rappresenta per ogni attività una vera e propria sfida. Chi è titolare di un locale lo sa bene: i trend mutano velocemente e se un determinato cibo, bevanda, arredo andava di moda fino a qualche mese prima, le cose possono cambiare da un momento all’altro. 

Restare al passo con innovazioni e tendenze non è semplice; tuttavia c’è una soluzione che può aiutare in questa impresa: dare al proprio locale un forte tocco di personalità, distinguendolo da tutti gli altri. Questo porterà a creare un ambiente unico che conquisterà i clienti, fidelizzandoli. 

I modi in cui farlo sono infiniti. In questo articolo abbiamo raccolto qualche consiglio utile su come personalizzare un locale che potranno sicuramente essere di ispirazione. 

Personalizzare la mise-en-place 

Personalizzare il proprio locale non è solo un modo per distinguersi dalla concorrenza, ma anche per creare un ambiente accogliente che metta subito a proprio agio i clienti. Personalizzare uno spazio significa prestare attenzione ad ogni singolo dettaglio e far sì che questo rispecchi i valori e l’estetica dell’attività imprenditoriale. 

L’esempio che abbiamo scelto di riportare riguarda la mise-en-place. Potrebbe, infatti, rivelarsi un’idea vincente utilizzare delle tovagliette personalizzate. Questo elemento non è solo un prodotto funzionale ma può rivelarsi uno strumento per comunicare al cliente: il logo, i contatti, i profili social e, perché no, il menu.

È bene poi preferire materiali di alta qualità e affidare la progettazione grafica del prodotto a un esperto del settore. È possibile inoltre estendere questa filosofia anche ad altri elementi della tavola: ad esempio se scegli il tuo bicchiere personalizzato su Ebarman o altrove potrai dare al tuo locale un tocco di ricercatezza che stupirà certamente i clienti. 

Ricorrere all’arte

L’arte è uno strumento potentissimo e in un locale può dare un tocco di personalità alle pareti come nessun altro elemento sarebbe in grado di fare. È importante scegliere quadri, poster, fotografie, sculture e quant’altro che seguano un tema ben preciso. Ad esempio se si ha un ristorante che serve piatti mediterranei si può optare per complementi di arredo e decorazioni che rappresentino: paesaggi marini, olivi, vigneti, ecc. In questo modo si trasporteranno i clienti in luoghi incantevoli. 

In un caffè letterario, invece, ritratti di scrittori famosi o pagine di libri antichi incorniciate aiuteranno a ricreare un ambiente intellettuale. Se si è un barman e si preferiscono i sapori tropicali per i cocktail, perché non acquistare una tela che raffiguri una delle più belle spiagge del mondo? 

Creare la giusta atmosfera

“Che atmosfera si respira in quel posto?”, è una delle domande che si fanno agli amici quando si sta pensando di andare per la prima volta in un locale che loro hanno già frequentato. In realtà sono tanti gli elementi che contribuiscono a creare una certa atmosfera. 

Ad esempio, piante rampicanti, candele, luci soffuse e strumenti musicali (come un pianoforte) creano un’atmosfera intima e rilassante. Luci fredde, colori vivaci e musica alta sono perfetti, invece, per un locale giovanile. Quale atmosfera si desidera per il proprio locale? Rifletterci su aiuterà nella ricerca di tutto ciò che occorre per trasformare uno spazio asettico in un luogo suggestivo.