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Ricetta colazione romantica

Cuori, cuori ovunque! Per la ricetta colazione romantica (manco a dirlo vero?) ho scelto cuori rosa e romanticismo a go go. Festeggiare San Valentino è una pratica che ormai ha troppo spesso il sapore del consumismo, ma in fondo è bello anche il regalo comprato e ben impacchettato se fatto con il cuore, per restare in tema. Mentre per me sono le piccole cose che fanno la differenza, la colazione a letto ad esempio. Per la ricetta colazione romantica ho scelto pochi ingredienti che abbiamo sicuramente in casa e la ricetta ovviamente, è per due.Ricetta colazione romantica

Cosa ci serve per la ricetta colazione romantica

  • 200 ml di latte parzialmente scremato
  • 150 gr di farina 00
  • 30 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di colorante alimentare Progel in pasta rosa carico
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci (facoltativo)
  • 1 formina a cuore di silicone

Come preparare la ricetta colazione romantica

Evviva San Valentino! Ogni cuore innamorato festeggia questo giorno con sorprese più o meno inaspettate, e in fondo se non siete abituate a ricevere (o a fare) questa piccola attenzione golosa, anche la colazione a letto è un bel regalo per iniziare la giornata con l’amore nel cuore! Ricetta semplicissima e a portata di maschietto! Dunque, procediamo e prepariamo i nostri pancake a forma di cuore 🙂 in una ciotola capiente versiamo la farina e lo zucchero e mescoliamo bene, io ho voluto aggiungere anche la bustina di vanillina ma è facoltativo.Ricetta colazione romantica

Mescoliamo e aggiungiamo il mezzo cucchiaino di lievito e di nuovo mescoliamo bene poi aggiungiamo il latte e l’uovo e il mezzo cucchiaino di colorante alimentare in pasta. Per questa ricetta ho voluto provare una marca nuova, la Progel, non è male, anche se devo ancora imparare a dosare bene il colore. Mescoliamo bene, la pastella deve essere di un bel colore acceso ma senza striature. Una volta che avremo tutti gli ingredienti ben mescolati nella ciotola prepariamoci a cucinare i nostri pancake a tutto cuore.Ricetta colazione romantica

In una padella antiaderente facciamo sciogliere un po’ di burro, giusto per inumidire il fondo della padella, adagiamoci la formina a cuore di silicone e  versiamo un cucchiaio di pastella dentro la formina stessa. Come per la ricetta semplice dei pancake, basterà attendere di vedere le bollicine per togliere la formina e voltare il nostro pancake a cuore.Ricetta colazione romantica

Continuiamo la cottura fino alla doratura desiderata, teniamo presente che qualche piccola stonatura di colore brunito dobbiamo metterla in conto, ma in fondo ciò che conta è che ci sia il cuore e che il pancake sia buono no? 🙂 Risolviamo facilmente con una bella spolverata di zucchero a velo.  La nostra ricetta colazione romantica è pronta per essere servita, aggiungiamo uno sbuffo di panna montata con un pizzico di cannella, sciroppo d’acero o se ci piace la sempre ottima Nutella et voilà, la giornata può solo continuare bene con un inizio così dolce e romantico! Buon San Valentino.

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