Ricetta finto gelato ai frutti rossi senza gelatiera

Estate, giornate calde, temperature bollenti, quanto ci piace rinfrescarci con il gelato? Meglio se fatto in casa, con ingredienti che sappiamo essere golosamente  sicuri e  senza gelatiera grazie al frullatore  Panasonic MX-ZX 1800! La ricetta è per circa 600 gr di finto gelato ai frutti rossi, ma credo che non ne avanzerete molto 😉

INGREDIENTI

• Panasonic Frullatore ad Alta Velocita
• 400 gr di frutti rossi (ho usato amarene, fragole e lamponi
• 200 ml di panna da montare
• 200 ml di latte intero
• 100 ml di yogurt fiordilatte
• 1 ciotola in acciaio

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera con frullatore Panasonic

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera frullatore Panasonic

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera

  
  

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera procedimento

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera frullato

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera preparazione

  
  

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera ciotola

  

  Ricetta finto gelato ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera fragole ciliegie lamponi

  
  

PROCEDIMENTO

Pochissimi ingredienti e come tutte le mie ricette, smodatamente facile e altrettanto goloso, il finto gelato ai frutti rossi senza gelatiera grazie al frullatore Panasonic MX-ZX 1800 vi regalerà gusto e freschezza (vi anticipo che in arrivo ci sono altre ricette stragolose). Partiamo subito con il tagliare a pezzi la frutta dopo averla lavata e asciugata. Non infervoriamoci nel fare pezzi regolari l’importante è che non siano grossi.

Una volta tagliati a pezzetti i frutti rossi, versiamoli in una ciotola o in una busta per alimenti da freezer e lasciamoli tutta la notte in congelatore. Il giorno dopo, due ore prima di iniziare a preparare il nostro finto gelato ai frutti rossi senza gelatiera, mettiamo in freezer  i  200 ml di panna da montare, i 200 ml di latte intero e i 100 ml di yogurt fiordilatte.

Come avrete notato non ho aggiunto zucchero o miele, e nemmeno succo di limone perché la frutta è dolce di natura e lo yogurt fiordilatte donerà la giusta punta di acidità. Una volta passate le due ore dovremo molto semplicemente estrarre dal freezer tutti gli ingredienti, versarli nel contenitore del frullatore Panasonic MX-ZX 1800 e accenderlo, clicchiamo sull’icona del fiocco di neve e facciamo partire il frullatore per circa quattro minuti.

Una volta che avremo frullato tutto per bene (me se vi piace che la frutta rimanga a pezzetti vi consiglio di tenerne da parte un po’ e aggiungerla a frullatura terminata) versiamo il finto gelato  ai frutti rossi senza gelatiera nella ciotola in acciaio e mettiamo in freezer. Per le successive 4/5 ore, una volta all’ora ricordiamoci con un leccapentole di mescolare il nostro finto gelato ai frutti rossi, così da rompere i cristalli di ghiaccio che si formerebbero naturalmente. Il nostro finto gelato ai frutti rossi senza gelatiera, grazie al frullatore Panasonic MX-ZX 1800 è pronto per essere servito. Aggiungete a piacere goccine di cioccolato fondente o bianco, granella di nocciola o quello che il gusto personale e la fantasia vi suggeriscono e servitelo. Buon appetito! Finto gelato, ma non finto sapore! Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto.