Ricetta sandwich estivi grigliati di zucchine

Il caldo impazza, e la voglia di cibi freschi e leggeri si fa sempre più potente. Come resistere a dei sandwich di zucchine? In versione estiva, grigliati, profumati e saporitissimi! La ricetta è indicativamente per 6/8 sandwich estivi grigliati di zucchine. Per questa ricetta ho usato una novità: Aquasalis, il ‘’sale liquido’’ sano e buono 100% naturale. Aquasalis è la soluzione salina spray che permetterà di gustare i piatti preferiti con più leggerezza d’animo grazie 75% di sodio in meno rispetto al sale comune.

INGREDIENTI

• 12 fettine di zucchina media
• 6 fettine di scamorza bianca
• 6 fettine di pomodorini ciliegini o simili
• Olio EVO QB
• Foglie di prezzemolo e  basilico a piacere
• Aquasalis QB

  

  Ricetta sandwich estivi grigliati di zucchine e scamorza ingredienti

  

  Ricetta sandwich estivi grigliati di zucchine e scamorza con aquasalis

  

  Ricetta sandwich estivi grigliati di zucchine e scamorza finger food

  
  

  

  Ricetta sandwich estivi grigliati di zucchine

  
  

PROCEDIMENTO

Affettiamo le zucchine a fettine di spessore medio e mettiamole a rilasciare un po’ il liquido. Nel frattempo mettiamo la griglia a scaldarsi per bene e affettiamo tante fettine di scamorza quante ne serviranno per imbottire i nostri sandwich estivi grigliati di zucchine. Prepariamo anche le foglioline di prezzemolo e basilico.

Affettiamo i pomodorini ciliegini e intanto cominciamo a grigliare le fette di zucchine che ci serviranno per comporre i nostri sandwich estivi grigliati di zucchine.  Una volta grigliate (mi raccomando, grigliate non bruciate!) adagiamo le fette di zucchine su carta assorbente da cucina e continuiamo la cottura.

Una volta terminata la frittura il gioco è fatto! Componiamo i sandwich estivi grigliati di zucchine: adagiamo una fettina di zucchina nel piatto e spruzziamo Aquasalis, aggiungiamo la fettina di scamorza e la fettina di pomodoro, mettiamo in mezzo la foglia di basilico e sopra la foglia di prezzemolo e richiudiamo con la seconda fetta di zucchina, di nuovo spruzziamo Aquasalis.

Aquasalis donerà la giusta sapidità ai sandwich estivi grigliati di zucchine e non dovremo aggiungere altro sale, con la certezza del gusto e il pensiero che stiamo facendo del bene al nostro corpo grazie al 25% di percentuale di sodio contenuta. Il flaconcino che vedete in foto contiene più di mille spruzzi di prodotto, ma Aquasalis è anche in versione bustina monodose da 1,5 ml, da 130 gr o in versione 25 ml, praticamente spray da borsetta per i pranzi fuori casa, Aquasalis diventerà il nostro migliore amico, per una vita più sana e più leggera!

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