Microonde, piccola guida all’acquisto
Il microonde, un pilastro nelle cucine moderne, ha un’origine storica che risale agli anni ’40, quando il suo potenziale fu scoperto per la prima volta da Percy Spencer, un ingegnere elettronico statunitense. Il suo lavoro con i radar durante la Seconda Guerra Mondiale lo portò a notare che le microonde generate da un magnetrone potevano sciogliere il cioccolato e far scoppiare il mais. Questa scoperta portò allo sviluppo del primo forno a microonde commerciale, che fu introdotto sul mercato negli anni ’50. Da allora, il microonde si è costantemente evoluto, diventando un elemento indispensabile nelle cucine di tutto il mondo.
Tipologie di microonde: scelta e caratteristiche
Quando si tratta di scegliere il microonde ideale per la propria cucina, ci sono diverse opzioni da considerare. I microonde variano nelle dimensioni, nelle funzionalità e nei materiali, quindi è essenziale comprendere le proprie esigenze prima di fare una selezione.
Dimensioni e capacità: i microonde sono disponibili in una vasta gamma di dimensioni, dalle versioni compatte ai modelli più spaziosi. La capacità interna del forno è un fattore chiave da considerare, poiché determinerà la quantità di cibo che può essere cucinata contemporaneamente. Le dimensioni esterne del microonde dovrebbero anche essere valutate per assicurarsi che siano adatte allo spazio disponibile nella propria cucina.
Materiali e design: i microonde possono essere realizzati in vari materiali, tra cui acciaio inossidabile, plastica e vetro. Il materiale scelto può influenzare l’estetica del microonde e la sua facilità di pulizia. I modelli con finiture in acciaio inossidabile offrono un aspetto elegante e sono generalmente più resistenti alle macchie rispetto ai modelli in plastica.
Funzionalità avanzate: molti microonde offrono una gamma di funzionalità avanzate che vanno oltre la semplice cottura. Queste possono includere programmi preimpostati per piatti specifici, sensori di cottura che regolano automaticamente il tempo e la potenza in base al cibo inserito e la capacità di cuocere, grigliare o persino cuocere a vapore.
Quindi quale microonde scegliere per la propria cucina? Ve ne segnaliamo alcuni tra i più richiesti
Microonde da bancone: ideale per le cucine con spazio illimitato. Molti modelli sono anche compatti e si adattano facilmente sia su un ripiano con molto spazio che in cucine a spazio ridotto. Nonostante le dimensioni più ridotte, offrono una capacità sufficiente per la maggior parte delle esigenze di cottura quotidiana.
Microonde a incasso: questi modelli sono progettati per essere installati all’interno di mobili da cucina o pareti personalizzati, spesso hanno misure particolarmente abbondanti. Offrono un aspetto integrato e sono perfetti per chi desidera massimizzare lo spazio della cucina. Sono disponibili in diverse dimensioni per adattarsi a vari design di cucine.
Microonde con funzione grill: la funzione grill aggiunge una dimensione extra alla cottura. Oltre alle funzionalità standard del microonde, questi modelli sono dotati di elementi riscaldanti che consentono di grigliare e dorare i cibi. Sono ideali per preparare panini, piatti gratinati e carne alla griglia.
Microonde combinati: una versione che offre la massima versatilità, combinando le funzionalità di un microonde tradizionale con quelle di un forno convenzionale. Possono cuocere, grigliare, cuocere al vapore e persino cuocere al forno. Sono perfetti per chi ha bisogno di un unico apparecchio che possa gestire una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Cibi adatti alla cottura nel microonde
Il microonde è incredibilmente versatile e può essere utilizzato per preparare una vasta gamma di piatti, dal semplice al complesso sia freschi che surgelati. Ecco alcuni esempi di cibi che si prestano particolarmente bene alla cottura nel microonde:
Verdure fresche: possono essere cotte rapidamente e in modo uniforme nel microonde. Basta tagliarle a pezzi uniformi, disporle in un piatto adatto alle microonde e cuocerle per alcuni minuti fino a quando non sono tenere. Questo metodo preserva la freschezza e i nutrienti delle verdure.
Carne surgelata: può essere scongelata e cotta nel microonde. È importante seguire le istruzioni del produttore per garantire una cottura sicura e uniforme. Il microonde è particolarmente utile quando si ha poco tempo a disposizione e si desidera preparare una cena veloce e gustosa.
Pesce fresco o surgelato: può essere cotto rapidamente e in modo uniforme, preservando la sua delicatezza e sapore. Basta disporre il pesce su un piatto adatto al microonde, aggiungere condimenti a piacere e cuocere seguendo le istruzioni della ricetta.
Piatti pronti surgelati: molte aziende offrono piatti pronti che possono essere riscaldati direttamente nel microonde. Questi includono zuppe, piatti di pasta e persino carni preparate. Il microonde è perfetto per riscaldare rapidamente questi piatti, consentendo di risparmiare tempo senza sacrificare il gusto.
Dolci: possono essere preparati nel microonde con risultati deliziosi. Dalle torte alle tazze alle caramelle di mais, ci sono molte opzioni dolci che possono essere realizzate rapidamente e facilmente nel microonde. Questo è perfetto per soddisfare improvvisamente una voglia di dolce senza dover accendere il forno tradizionale.
Popcorn: preparare i popcorn nel microonde è veloce e semplice. Basta mettere i chicchi di mais in una borsa per il microonde o in un contenitore coperto, e cuocere fino a quando non si sente che i chicchi smettono di scoppiare.
Che scegliate la versione classica o compatta, da incasso o da bancone, il microonde è un’aggiunta indispensabile alla cucina, offre un’opzione rapida e conveniente per cucinare una varietà di piatti. Con una vasta gamma di modelli disponibili, è possibile trovare il microonde perfetto per soddisfare le proprie esigenze culinarie e di spazio.
